Умами (2022) смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, принимает смелое решение оставить всё и отправиться в Японию. Его манит разгадка тайны умами — того неуловимого пятого вкуса, который не даёт ему покоя. В этом непростом путешествии он рассчитывает на поддержку старого друга, с которым когда-то делил кухню в юные годы.

Теперь этот друг стал признанным мастером традиционной японской кухни, глубоко постигшим её философию и секреты. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, изучая местные продукты, техники приготовления и вековые традиции. Шеф надеется, что именно здесь, под руководством верного товарища, ему наконец откроется вся глубина и магия загадочного вкуса умами.